Öffnungszeiten Festtage
27.-31. Dezember und 3.-5. Januar Abends offen ab 17.30
23.-26. Dezember und 1. und 2. Januar geschlossen
Onam, das Erntedankfest in Kerala 13.-15. September
Wir servieren ein ayurvedisches Festmahl auf dem Bananenblatt!
Das Sadhay ist ein vegetarisches Festmahl aus Kerala wird auf einem Bananenblatt serviert.
Die über ein Duzend verschiedenen Curries regen alle unsere Geschmacksempfindungen an. Nach ayurvedischer Lehre stärkt dieses unser Immunsystem an und hat positive Wirkung auf die verschiedenen Organe.
Vorallem ist es aber ein Fest- und Augenschmaus besonderer Art!
Probieren Sie es aus. Wir servieren es am 13.-15. September abends zur Feier des Erntedankfestes in Kerala. Am Sonntag 15. September offerieren wir es auch am Mittag und Abends.
Ihr Malabar Team
Öffnungszeiten im Mai:
Am 1. Mai sind wir am Mittag geschlossen, Abends offen.
Auffahrt 9. Mai und 10. Mai sinde wir Mittags geschlossen, abends offen
Gerne bedienen wir Sie über die Festtage! unsere Öffnungszeiten finden Sie hier!
Gerne bedienen wir Sie über die Festtage! Wir sind am offen jeweils abends ab 17. 30 am:
24. Dezember offen am Abend
28. Dezember offen am Abend
29. Dezember offen am Abend
30. Dezember offen am Abend
31. Dezember offen am Abend
Wir haben am 25., 26. und 27. Dezeber und am 1. und 2. Januar geschlossen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Wir wünschen schöne Festtage!
Das Malabar Team
Weihnachtsgeschenk?
Gutscheine fürs Malabar bestellen
Suche Sie ein Weihnachstgeschenk? Gutscheine für Essen oder Kochkurse verschenken.
Gerne können Sie diese bei uns direkt kaufen oder gegen Rechnung bestellen auf info@malabar-restaurant.ch
Liebe Gäste,
Ab dem 1. Mai öffnen wir wieder unsere Terrasse.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Das Malabar Team
Onam - 28. -30. August
Erntedankfest aus Kerala mit einem speziellen vegetarischen Mal auf dem Bananenblatt
Onam ist das Erntedankfest in Kerala. Es wird mit einem speziellen vegetarsichen Mahl auf dem Bananenblatt gefeiert. Am Onam Wochenende können Sie das bei uns probieren!
Summer Specials: geniessen Sie unseren indischen Grill und coole Drinks im Garten!
Von unsere Sommer Karte:
Cocktails
Ginger -Tamarind Cooler
Brombeer Cranberry Spice
Sommer Grill: Tandoori Specials serviert mit erfrischenden indischen Sommerbeilagen:
- Chicken
- Sefood special Tandoori
- Mixed Grill mit Lammhuft & Chicken Tikka
- Vegi Mixed Grill : Tandoori Gemüse & Paneer
Indische Take - Aways erhältlich!
Bestellen: 044 311 31 17
Hier finden Sie unser Angebot:
Wir offerierne Take Aways von Di-So jeweils zwischen 17.00-20.00 zum abholen gegen Vorbestellung:
Vorspeisen
Pakoras mit Chutney CH 8
Samoosas 2p Chutney CH 10
Chicken Tikka Chaat 10
Curries
Malabar Chicken Curry 25
Chicken Tikka Masala 26
Lamm Kurma 29
Takkali Prawn Curry 29
Chicken Briyani 30
Lamm Biryani 32
Vegi Biryani 29
Tandoori Chicken Tikka 29
Vegi (vegan möglich)
Palak Paneer 24
Butter Paneer 24
Vegi Kurma 22
Teyal (Auberginen) 22
Beilagen
Reis 4
Pulao Reis 4
Naan Plain oder Garlic 5/6
Raita 5
Mango Lassi 6
Indische Bier (Kingfisher/ Cobra) 6
Art on Ice: Offen am Samstag zum Mittagessen ab 11 Uhr und am Sonntag ab 17 Uhr. Reservieren Sie jetzt.
Geniessen Sie unser Neujahrsmenü am 31. Dezember und besuchen Sie uns über die Festtage!
Am 31. Dezember können Sie bei uns ein spezielles Neujahrsmenü geniessen! Reservieren Sie jetzt!
Baingan Bharta - Auberginen Caviar
Crevetten Moli mit Appam
mildes Crevetten Kokos Curry serviert mit Reis Pfannkuchen
Lamm Biryani Festgericht der Malabarküste marinierte Lammnierstücke in Gewürzreis im Topf gedämpft mit Raita und Pickles
Gulab Jamun
mit Orangen – Dattel Salat und Zimteis
Wir bieten auch eine Vegi Variante oder à la carte.
Über die Festtage sind wir offen am 23. Dezember sowie am 27.-31. Dezember jeweils abends. Am 1. und 2. Januar sind wir zu. Vom 3. bis 6. Januar haben wir jeweils am Abend offen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Gutschein für das Restaurant Malabar erhältlich!
Gutscheine für unser Restaurant sind ein schönes Weihnachstgeschenk. Sie können Gutscheine für ein Essen oder einen Kochkurs bei uns im Restaurant beziehen oder per e-mail bestellen: info@malabar-restaurant.ch.
Wir schicken sie Ihnen dann mit der Rechnung zu. Der Betrag des Gutscheins ist frei wählbar.
The Indian Cocktail Dinner @Malabar
Freitag 2. November - ausgebucht!
The Indian Cocktail Dinner @Malabar
Freitag 2. November
Fünf Gänge
Fünf Cocktails
Wir servieren euch ein indisches Gourmet Menü inspiriert vom indischen Street Food.
Natalie Leinweber und Daniel Hürst bespielen das Essen mit ihren auf die Gericht abgestimmten Cocktailkreationen.
Fr. 120 inklusive einem Espresso aus Kerala geröstet von Kaffeepur!
Anmeldung erforderlich auf info@malabar-restaurant.ch
Dirket von der Bio Bauernkooperative in Kerala bestellen!
Unterstützen Sie die Aktion vom Crowd Container!
Liebe Kundinnen und Kunden
Sie können wieder wunderbare Produkte, Gewürze, Kokosöl, Cashew und vieles mehr, aus Kerala bestellen und so eine indische Bio Bauer Kooperative unterstützen!
Schnell bestellen, es läuft nur noch bis Mitte Juni!
Uns wer Lust hat, Gerichte mit diesen Produkten aus unserer Küche auszuprobieren, kann das bei uns am Keraladinner am 10. Juni. Bitte anmelden!
Crowd Containter: Kerala Bankett am 10. Juni - jetzt reservieren!
Ihr könnt wieder Biolebensmitteln aus Südindien beim Crowdcontainer bestellen.
Für alle die, die diese schon jetzt ausprobieren wollen, feiern wir ein "Kerala Bankett" mit einer Übererraschungsdinner . Er findet am Sonntag, 10. Juni statt. Ab 18h00 gibts Apéro und das Essen started dann um 19h00.
Anmelden notwendig bei info@malabar-restaurant.ch (Fr. 50 pro Person für 3 Gang Menü, vegi oder nicht vegi)
Herzliche Grüsse Madhu
Frühlingserwachen!
Spezialkochkurs ayurvedische Küche - 19. März
Sonntag 19. März, 10-17 Uhr: Einführung in die ayurvedisch Küche und Gewürztradition Südindiens – wir führen Sie ein in die Grundprinzipien der ayurvedischen Küche Südindiens. Einen speziellen Fokus legen wir auf die Anwendung und Wirkung der Gewürze. Der Kurs wird gemeinsam mit der Ayurvedatherapeutin Sonja Gubler durchgeführt (Fr. 200 pro Person)
Dieses Wochenende ist wieder Slow Food Market im Hallenstadion - vorbeigehen und danach im Malabar essen!
Liebe
Am Welternährungstag am 16. Oktober spenden wir für Terre des Hommes!
In Zusammenarbeit mit Terre des Homes engagieren wir uns am Sonntag, 16. Oktober 2016 am diesjährigen Welternährungstag und spenden 10% unser Tageseinnahmen. Schauen Sie vorbei!
Herzlichst Ihr Malabar Team
Showküche Gourmesse 8. Oktober 14 - 15 Uhr
Das Malabar kocht! Schauen Sie uns in die Töpfe!
Sie können uns in die Töpfe schauen und ein feines veganes Essen degustieren. Wir kochen in der Showküche der Gourmesse. Sie erhalten Einblick in die Verwendung der Gewürze und verraten Ihnen unsere die Vielfalt der veganen südindischen Küche. Was kann mit Kokosnuss alles gezaubert werden, wie verwende ich Hülsenfrüchte auf neue und spannende Art?
Sichern Sie sich Ihren Platz im voraus!
Spice & Dine & Wine:
18. September 2015
Wein kann ein wundervoller Begleiter für ein indisches Essen sein. Wenn richtig kombiniert, verschmelzen die verschiedenen Gewürzkombinationen und Aromen mit dem Wein zu einer harmonischen und immer wieder überraschenden Einheit. Wir haben für Sie ein Vier-Gang Menü kreiert, in dem die verschiedenen Geschmacksrichtungen der indischen Küche zur Geltung kommen. Gemeinsam mit Dirk Wasilewski, dem dipl. Weinsomelier von Delinat, erproben wir das Thema Foodpairing auf eine besondere Art – die Kombination von Gewürzen und Wein.
Im Preis von Fr. 95.– sind ein Mehr-Gang-Menü, mit verschiedenen Weinen.
Reservation notwendig unter info@malabar-restaurant.ch
Gourmetessen mit Wasserbüffel, 13. September, ausgebucht!
Wir servieren Ihnen ein indisches vier Gang Gourmet Menü mit Wasserbüffel aus Zürich - Seebach. Das magere Fleisch der Wasserbüffel ist gesund und lässt sich zu vielseitigen und wunderbaren Gerichten verarbeiten. Aus der reichhaltigen Milch machen wir Paneer, den indischen Frischkäse, sowie Eiscrème. Herr und Frau Küchler vom Riedenholzhof werden anwesend sein und Ihnen vom Hof, dem Hofladen und ihrer Büffelzucht erzählen.
13. September, 18 Uhr Preis Fr. 75, Anmeldung unter info@malabar-restaurant.ch
Malabar im Sonntagsblick!
Wenn Sie unser Malabar Chicken Curry nachkochen möchten, finden Sie das Rezept im Sonntagsblick:
Gutscheine vom Restaurant Malabar
Suchen Sie ein besonderes Geschenk?
Ein Gutschein zum Essen im Restaurant Malabar oder für unsere beliebten Kochkurse bereitet Freude. Kontaktiern Sie uns und wir schicken einen Gutschein per Post.
